kauraisat uunipäärynät vaniljajugurttikastikkeella

Ihana ystäväni kävi päivittämässä juorut pienen napostelun ohessa jokunen viikko takaperin ja päätin ihan ex tempore laittaa meille makeaksi syötäväksi uunipäärynöitä, kun niitä kerrankin sattui olemaan jääkaapissa. Tämä jälkkäri on ihan älyttömän helppo valmistaa ja luulisin ainesten löytyvän - ehkä hedelmiä lukuunottamatta - melkein jokaisen kaapeista.

uunipäärynät, 3 annosta

n. 1 dl kaurahiutaleita

muutama rkl voita tai leivontamargariinia

pari rkl sokeria

ripaus vanilliinisokeria

ripaus kanelia

vaniljajugurttikastike

1-2 dl turkkilaista jugurttia

maun mukaan vanilliinisokeria

Pese päärynät kuorineen huolellisesti ja halkaise ne kahtia niin, että kanta jää toiselle puolelle koristeeksi. Kaiverra siemenkota irti molemmilta puolin, tämä onnistui helposti sahalaitaisen greippilusikan avulla. Täytä puoliskot kauramössöllä ja asettele ne uunipellille. Paista 200 asteessa vajaa puolisen tuntia, tai kunnes päärynät näyttävät kypsiltä ja kauramössö on paistunut kullanruskeaksi pinnaltaan.

Sekoita jugurtti ja vanilliinisokeri keskenään makusi mukaan ja levitä sitä kuumien päärynöiden päälle reilu annos. Tarjoile päärynät kuumina ja kastike kylmänä, niin saat eniten irti tästä mainiosta makuyhdistelmästä!

Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan tätä herkullista ja helppoa jälkkäriä, onnistuu takuuvarmasti myös omenoita käyttäen ja vie kielen mennessään!